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成都现捞卤菜技术培训好多钱?


  卤菜起源历史悠久,是一种具有民族特色的传统烹饪方法。相传秦始皇为求长生不老丹,遣卢、侯二生入东海求仙丹。卢、侯二道自知无法炼出长生不老丹,“便明修栈道,暗度陈仓”逃居湖南武冈云山。他们深居简出,就地取材,采用宫廷饮食配方,结合炼丹的中要配方,始制豆腐和食品,这便是四川早的卤菜,之后由于口味独特,卤制方法逐渐传入民间。
  蜀味缘多年的潜心专研经典传统的川卤技法,成都卤菜技术培训打造出香、麻、辣味型新派川卤。采用大红袍辣椒,二荆条辣椒,茂汶花椒以及几十味传统香料,以独/家配方搭配,成就了现捞麻辣鲜香的纯正口感,令人回味无穷!鲜,源于食材;香,源于料。成都蜀味缘利用其十多年的香料生意资源,选调了各地质量上乘的香料,潜心研究出口感质量一级棒的现捞配方。

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