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烤鱼永年在哪学专业

说道烤鱼,大多数朋友都会想到一串的名字,什么诸葛烤鱼、万州烤鱼、巫山烤鱼、重庆烤鱼、三国烤鱼、等等,其实,不管这些名字叫得如何不同,都是大同小异,归根到底,口味都基本差不多。


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培训内容

1、鱼的各种选购。

2、鱼的宰杀技巧和刀工练习。

3、烤鱼腌料的配制。

4、烤鱼特制酱料的熬制。

5、原材料的优劣鉴别。

6、材料的预处理 。

7、烤鱼红油的熬制。

8、汤料的熬制 。

9、各种鱼的腌制和烤制技术。

10、鱼装盘和配菜的摆放

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学习期间所用到的香料市面上都买的到、我们主要是教你核心技术、自己开店创业当老板。


联系人:王老师;

地址:河北省邯郸市陵西大街与陵园路交叉口君兴大厦三楼厨掌柜小吃培训学校;

搭车旅程:邯郸火车站:乘坐12路/604路到陵西大街陵园路口即到;

邯郸汽车站:陵园路东行800米君兴大厦厨掌柜小吃培训学校;

邯郸东站北口:乘坐62路到陵西大街陵园路下车即到;

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