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莘庄工业区民间厨神挑战爱心“益”餐

为增进邻里之间的沟通交流,丰富百姓文化生活,10月3日上午,闵行区第一届“百县百品”闵援对口支援食材烹饪赛暨首届“双扶百万朋友圈”闵行家庭美食挑战赛莘庄工业区海选赛在申馨邻里中心和鑫泽阳光公寓同步举行,来自辖区的40余位“民间厨神”,带着自制的拿手好菜前来挑战。 优质食材 “新”鲜亦有“新”意 这场别开生面的美食挑战赛不仅汇聚了优质的食材,也是一场色香味俱全的盛宴,更是莘庄工业区市民分享美食哲学的竞技场,让撩动味蕾的舌尖记忆“新”鲜亦有“新”意。 据悉,“百县百品”对口帮扶食材烹饪赛暨首届“双扶百万朋友圈”闵行家庭美食挑战赛是闵行对口扶贫援建工作的重要组成部分。近年来,闵行区以《自然的馈赠》为主题的节目已播出475期。节目以大量篇幅介绍当地历史渊源和风土人文,聚焦深藏在大山和偏僻地区的特产珍宝,例如“茶、菇、菌果、猪、牛、羊、驴、马”等,以期通过搭建一条龙扶资帮困链、产销链,实现标本结合的综合帮扶。 公益挑战 爱“心”亦是信“心” 今年是全面打赢脱贫攻坚战收官之年,闵行区对口新疆、云南6个县市区的结对帮扶工作,为了加大宣传,莘庄工业区积极参与此次活动,让餐桌和每位市民都成为产品的宣传渠道,而产品又成为丰富上海市民餐桌的健康馈赠,形成一个“双扶百万朋友圈”,持续为对口支援地区优质食材做宣传助力。 酸甜苦辣咸酥麻,煎炒煮炸焖炖焗……展示环节,选手们毫无保留地介绍“秘方”,头头是道地传授“绝活”,并与自己的拿手菜合影。 现场,莘庄工业区的市民通过扫码参与对口扶贫和产品推荐,持续发挥为扶贫产品代言和推荐的力量,激发消费热情,提振消费信心,营造积极向上的社区氛围。 一个家,一道菜,一种食材,一份幸福。正值国庆中秋假期,本次活动不仅展现了莘庄工业区市民的精神面貌,提升了园区的凝聚力,架起了一座与对口帮扶地区优质农产品的“连心桥”,更是通过用心用爱做好一道菜,让使用公筷、拒绝浪费、文明健康的理念深入人心。

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