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国庆假期,夫妻俩动手做3菜1汤,家常好吃还省钱,网友:羡慕!

导语:国庆假期,夫妻俩动手做3菜1汤,家常好吃还省钱,网友:羡慕! 这个国庆假期,虽然长,但我和老公商议不出门,一是难得在家休息这么长时间,要多陪陪老人,还有就是出门各处堵车,出去就是受罪,远不如在家呆着舒服。 我们连去公婆家三天,给他们做饭收拾家务,看看家里也没有多少活了,我和老公决定回自己家,等快过完节时再来。 因为孩子假期没放假,家里就我们夫妻俩,午餐时我们一起动手做了3菜1汤,虽然都是家常菜,但好吃还省钱,算算成本只要不到30元。 把我们的午餐晒到网友,网友纷纷留言说羡慕,还有不少网友堵在路上连饭都没吃上呢,看来假期不出门真是明智的选择。 虾皮油菜 准备材料 :油菜,虾皮,蚝油,生抽,花生油,葱,姜,干红辣椒,盐 具体做法:油菜去老叶和根部洗干净,切成长段,倒入盆里沥干水分备用;虾皮倒入碗中洗净后沥干水分;葱切葱花、姜切成小段,干红辣椒切成段;锅中倒入花生油,把葱花、姜段和干红辣椒炒出香味;倒入虾皮翻炒至水分收干,炒出香味;倒入油菜翻炒变色;倒入生抽、蚝油翻炒均匀,最后再撒上盐调味即可。 芸豆炒五花肉 准备材料 :芸豆,五花肉,蚝油,生抽,花生油,葱,姜,干红辣椒,盐 具体做法:芸豆洗净,把两边的筋和两头掰掉,再用手掰成大段;锅中烧开水,撒上少许盐和几滴油,把芸豆倒入汆烫2分钟;捞出倒入凉水中过凉后捞出,沥干水分;五花肉切成薄片;葱切葱花,姜切成小段,干红辣椒切段;锅中倒入花生油,把五花肉倒入翻炒出油分,再把葱姜和干红辣椒段翻炒出香味;倒入芸豆段大火翻炒均匀;再倒入生抽和蚝油翻炒均匀,加少许水拌匀,盖上锅盖焖煮一会儿,再撒上盐拌匀,盖上盖子焖煮至芸豆熟透,汤汁变少就可以出锅了。 辣椒炒牛肉 准备材料 :牛肉,洋葱,大葱1,辣椒,干红辣椒,姜,花椒,花生油,生抽 具体做法:首先把五香牛肉切成厚片,放盘子里备用;青辣椒去蒂洗净后切成段,大葱切成段,姜切成小段;洋葱去皮切成块;锅中倒入20克花生油,把牛肉片倒入翻炒,开中火;要一直不停翻炒,等炒至牛肉水分收干,每片表面干瘪就从锅中盛入盘中;另起一锅,倒入剩余的油,把青辣椒段、葱段、姜段、干红辣椒和花椒一起倒入翻炒出香味;再倒入洋葱翻炒断生;倒入牛肉片翻炒均匀,出锅前再倒入生抽炒匀即可。 玉米粥 做法就不分享了,以前已经分享过,喜欢的亲可以翻看以前的文章。 大家好,我是海天一色的厨房,文章原创,抄袭必究。谢谢大家的阅读,如果您喜欢我的文章,记得点赞、收藏、分享给更多的朋友,您的支持是我进步的动力。如果您有什么好的建议和意见,欢迎在评论区里给我留言,我看到就会回复您的。最后感谢您的关注、支持!我会每天分享新的文章给大家,有快手早餐、家常菜、面食、烘焙等,记得每天来看看哦!

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