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小米的创新做法,营养翻倍,好吃又养胃!

现在的年轻人吃饭特别的不规律,而且还没有吃早餐的习惯,还有暴饮暴食的坏习惯,因此也就导致年纪轻轻的,就得了胃病。胃疼是慢性的,需要长时间的仔细养护和饮食规律,才能养好,所以我们在生活中,一定要照顾好自己的胃。今天杰妹就给大家推荐一道养胃食物,它就是:小米。 小米的营养价值特别高,含有丰富的 胡萝卜素、 维生素、铁等营养元素,不但可以补血健脑,还有减肥瘦身的功效。而且小米还能保护胃黏膜,经过烹饪之后,小米变得绵软柔滑,易于消化,对患有慢性胃炎和胃溃疡的人有很大的帮助。 今天教大家做一道小米肉丸子,喜欢的朋友们别忘了收藏、转发+在看哟~ | 小米肉丸子 | 用料 主料:小黄米适量、猪肉适量 辅料:色拉油适量、盐适量、姜适量、生抽适量、淀粉适量、蛋清适量、胡椒粉适量 做法 1.准备材料 2.把黄小米洗净侵泡2小时以上 3.把猪肉切块,姜切片 4.一起加料理机打成肉泥,大葱洗净切末 5.倒出加蛋清朝一个方向搅拌上劲,直到上劲为止,加生抽、料酒搅拌均匀 6.肉泥里鸡精、胡椒粉、葱末,盐拌均匀,加淀粉拌均匀,加色拉油拌均匀 7.用勺子挖肉泥,带上一次性手套,搓成肉丸子 8.把胡萝卜片垫在蒸翕 9.把小米捞起沥干水分 10.把肉丸在小米里面裹均匀 11.取出放在蒸翕里,静止一会,这样蒸的时候不易掉小米 12.放到蒸锅中,大火水烧开后,改小火蒸制15~20分钟即可,根据丸子的大小来确定蒸制的时间 13、成品. (版权归原创者所有,如有侵权请联系删除。)

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