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专业培训教学特色汤锅技术培训学会为止 - 四川泸州培训信息

冬天的街头,寒风砌骨,没有什么能比热气腾腾的汤锅更吸引人们的眼球了。此时,坐到温暖的锅灶旁,搓一搓冷冰的双手,吃上几大块冒着热气的羊肉,再喝两大碗鲜美浓郁的羊肉汤,顿时就能让人从头暖到足。在这个季节,其它的食物都只能吃“快餐”,即使不吹风几分钟后也会变得冰凉,让人不但没有食欲而且吃了还影响肠胃健康,而养生汤锅则可以边煮边吃,慢慢享用,为冬季就餐提供了一个好的解决方案。特色汤锅培训内容:??1、学习吊高汤的方法和技巧。2、锅底勾兑方法和调味技巧。3、汤锅底料的识别和配方。4、菜品的加工处理方法和技巧。5、汤锅味型的调配方法。6、汤锅味碟技巧。7、制作过程中的常见问题和处理技巧。8、汤锅主要原材料的好坏识别等。? 9、汤锅全套技术配方无条件提供。 课程内容1.教您课程内容里所有火锅汤锅的做法以及配方的传授。2.理论讲解,为您讲解火锅汤锅的原理,以及各种配料的口味搭配等知识。3.师傅演示,学员实操,并记录重点,学员做好汤锅师傅点评,让您了解到自己有哪些地方不足需要改进。致学员的一段话:毫无保留教你全套技术和配方,让你回家经营没有任何问题。餐饮行业更重要的是味道,味道不行的话,相当于白浪费钱;只有味道好,有特色才能抢占市场,才能成功赚钱。张老师坚持真材实料教学,认真教会每一个学员,让学员都能够达到师傅水平。

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