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减肥只能吃鸡胸肉?买点鸡腿肉加“它”,吃荤还减肉

问你减肥期间想吃点荤菜怎么办,脑子里闪现的第一种食物肯定就是鸡胸肉了,如果说减肥期间想吃点更刺激的像是炸鸡腿怎么办?想起那香香脆脆的刚从锅里炸出来的鸡腿,煎炸的香味,光是想象就超有食欲,但是热量却是飞速上涨。既可以在减肥期间吃开点荤,又能少吃点脂肪,其实在我们日产生活中更还有这种做法,十分钟,3大步骤,鸡腿肉又香又有食欲,别以为减肥只能吃鸡胸肉,买点鸡腿加“它”,吃荤还减肉。 一、鸡腿加料酒腌制 我们可以先酱完整的鸡腿肉切出兰花刀,这样就能更快的使料酒入味,在煮鸡腿的时候也能节省时间,还能将里面的肉完全煮熟。这里需要注意的是在鸡腿肉上的切破了的缝隙之中撒上均匀的一些胡椒粉和椒盐,这两者用来出腥味很有效,腌制鸡腿肉大概需要半小时,我们再将仔姜切片,准备辣椒和香油。 二、热油,放香料,放鸡腿肉 我们开始等油热了之后,就可以先放姜,慢煎姜变得更香也能让油变香去鸡肉腥味,等姜煎至边缘泛黄,鸡腿肉可以放进锅中炒,放入耗油,最关键的就是放一点白砂糖,收汁。 三、放入生粉勾芡,加柠檬汁,准备装盘 等鸡肉炒成成酱色时,就可以加入生粉勾芡,能够让菜品颜色更浓郁,而且汁液也更加的浓稠,不过要是你像留汤就不用了。别忘了再在里面加上一点柠檬汁,味道更加鲜美。可以再加点葱花,不仅添香还添色。 鸡肉再减肥餐中十分常见,我们要注意的就是减肥也要正常吃饭,只不过需要控制热量和碳水的摄入,像我今天交给你们的监飞机腿肉的做法,就是开荤时的绝佳伴侣了,不要以为减肥只能吃鸡胸肉,买点鸡腿加“它”,吃荤还减肉。

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