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我市举行2020麻城市“福菊宴”美食大赛暨云上展播活动

9月26日, 我市举行“良之隆杯”2020麻城市“福菊宴”美食大赛暨云上展播活动,弘扬菊花美食,共享饮食文化盛宴。中国烹饪协会副会长乔杰,中国烹饪协会副会长、湖北省烹饪酒店行业协会会长孙桃香,中国烹饪大师卢永良等10多名国内外知名烹饪大师和我市领导蔡绪安、叶旭、胡文奇、柴晓峰,市政府党组成员陈焕文参加活动并为获奖企业和个人颁奖。 中国烹饪协会副会长、湖北省烹饪酒店行业协会会长孙桃香致词。市委副书记、市长蔡绪安宣布2020麻城市“福菊宴”美食大赛暨云上展播活动开始。市委常委、组织部部长叶旭致辞欢迎各位嘉宾来到麻城观花赏菊、喝菊花茶、品菊花宴,恳请继续支持指导我市餐饮企业研发制作菊花美食,提升服务能力,共享饮食文化盛宴。 “福菊宴”美食大赛分为团体赛和个人赛,经过初赛选拔14家餐饮企业入围宴席团队赛,45名厨师参加单品菊花菜肴比赛。比赛现场烹饪制作了菊花宴席 13桌,另个人制作菊花菜肴共计80余道,其中金丝菊花鱼、菊花金钱鲍、菊蟹果冻等多个菜品系首次推出。经过专家组评判,聚豪酒店、梁记粥铺、菊香人家、红麻米酒、天吉酒店和泰和皇家宴六家餐饮企业推出的菊花宴荣获特金奖。李俊、叶露、曹祥贵制作的菊花菜品荣获个人一等奖。 中国烹饪协会、黄冈市商务局、麻城市领导分别向获奖企业和个人颁奖,应邀参会的国内外烹饪大师还与我市餐饮企业、参赛厨师互动交流,市融媒体中心在麻城融媒平台对活动进行全程直播。(王进军) 【来源:麻城市人民政府】 版权归原作者所有,向原创致敬

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