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杭州梅干菜扣肉饼培训去哪学

梅干菜肉饼起源于浙江,是一道非常好吃的特色街头小吃,梅干菜肉饼主要就是将五花肉、梅干菜、面粉、盐、生抽、糖、料酒、油各适量。猪肉剁成馅儿,梅干菜泡过水之后拧干剁碎,猪肉梅干菜拌在一起,加适量盐、料酒、生抽,少许糖,滴两三滴油拌匀。面粉加水和成面团。面团分成等份,包入馅儿。用擀面杖擀薄一点。锅中刷上一层油。饼放入煎至金黄略焦即可;是真正适合小本投资的一个摆摊项目。

  梅干菜本来有“解除食毒、血毒、水毒”三大作用作用。能够抗菌、杀菌、解毒、保护肠胃,除此以外还有因柠檬酸与疋克酸的效力而活代谢、活血脉,加强肝脏与肾脏的机能,将体内的乳酸等排出到体外,消除疲劳。梅菜扣肉饼外酥内香,食之津津有味。

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  长沙曾食坊梅干菜扣肉饼培训内容

  梅干菜选材和识别及处理方法

  发面制作过程和时间掌握技巧

  形状包法及压面制作技巧

  刷油程度及取巧火候掌握程度

  梅菜扣肉饼的烫制手法及出炉时间掌握

  湖南长沙曾食坊小吃培训公司有数百种南方特色的小吃、美食、火锅、湘川菜等。每种小吃都拥有独特的秘方,这些小吃在湖南、长沙乃至全国都证明拥有广阔市场的项目。我公司专注做创业培训和技术转让,帮助那些在进行餐饮创业遇到的技术、管理等进行指导。

  选择到长沙食为天学做小吃的10条理由

  1、投姿小,千元就可做。

  2、见效快,开业即有现金流。

  3、操做简,人人都能学会。

  4、控制易,不复杂。

  5、市场大,民以食为天。

  6、销售多,吃了还要买。

  7、分险小,摆摊就可做。

  8、利润稳,容易培养回头客。

  9、老师好,学到真功夫。

  10、利润高,利润百分之55左右。

长沙曾食坊食品研发有限公司是一家餐饮创业服务平台;主要以特色小吃培训、食品技术研发、餐饮项目开店培训的综合性餐饮开店培训平台;先后被《中国鉴优品质量中心》、《中国审核信息企业信用评估中心》授予“中国餐饮诚信·服务示范单位”;旗下开店培训品牌“茶子君”、“曾氏食为天鱼米饭”、“烟湘四季”、“坏大姐”、“包子爱面条”、“百卤香”等开店培训品牌被评为“中国餐饮行业较具特色开店培训品牌”;其在职总厨刘良山老师在湖南省餐饮协会先后获得“湘菜大师”、“湘菜名师”“食神”等称号,并授予“国家职业技能鉴定高级考评员”资格;曾在“湘菜传播万里行”比赛中荣获金奖;自2009年创立以来,秉着对餐饮行业的支持发展、互惠共赢的理念,不断给予餐饮创业者高品质的技术服务支持;多年来,不断得到餐饮创业者的支持和认可,其成功得到我公司技术培训支持学员数量高达上万。

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