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这菜便宜好吃,1块钱就能炒一大盘,每天1次吃不够,大肚腩不见了

一道简单的家常小菜和大家分享,这菜3步做好杀菌消炎排毒减肥,常吃大肚子不见了,瘦成“闪电”! 别小看这道简单的家常菜,便宜好吃,1块钱就能炒一大盘,脆嫩爽口。卷心菜是我们常吃的蔬菜,脆脆爽爽,含有多重的维生素和矿物质,尤其含有叶酸,这也是甘蓝类蔬菜特有的。卷心菜维生素C的含量也很高,还有杀菌消炎的作用,如果经常的口腔溃疡,咽喉疼痛,胃痛等都可以多吃些,对于维生素缺乏或者有炎症很有益处。卷心菜有丰富的食物纤维,可促进结肠蠕动,达到排毒减肥的作用。这也是各种食材所含有的特性,各有各的好处。我家很喜欢这道菜,可以说隔三岔五就会炒一次,全家都爱吃,上桌秒光。 材料:卷心菜,蒜末,干红辣椒,花椒,盐,花生油。 做法: 1,把卷心菜洗净,用淡盐水浸泡,这样可以很好的去掉杂质,卷心菜切成大块。 2,锅里放入花生油,入蒜末,花椒,干辣椒爆香。 3,倒入卷心菜,大火煸炒。 4,稍微撒上一点水,继续煸炒。 5,加盐调味,翻炒均匀,直接关火即成。炒菜一定养成最后放盐的习惯,这样吃到嘴里有盐味而且蔬菜对于盐的吸收少,对于老年人和孩子身体有益。 6,装盘出锅,这道菜不要炒制的时间太长而影响菜肴的口感,要看到卷心菜刚熟就关火。 峰儿话语: 1,选择卷心菜要看形状,绿色的呈心形的卷心菜最好吃,炒出来微甜脆嫩。 2,这道菜适合大火煸炒,不可小火久炒,会影响菜肴的脆嫩口感。 感谢阅读我的文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!

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