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门头沟新开一个专吃生蚝的“蚝宅”!乳山大生蚝配着小烧烤,每人还

  抖音搜索“京西杂谈”

  搞对象要搞肾好的

  吃生蚝要吃大号的

  都说生蚝是行走的“春药”

  现在有乳山大生蚝空降门头沟

  喜爱生蚝的你绝对不能错过!

  今儿就跟小编一起去品尝一场

  “蚝”门盛宴吧!

  跨越800公里来见你

  有些时候无巧不成书

  这家专吃生蚝的小店

  源于咱门头沟仨年轻小伙儿

  对于生蚝有着近于执着的狂热爱好

  因为吃生蚝没吃过瘾

  临时起意

  决定连夜去生蚝原产地--乳山

  大吃特吃一顿!

  这一吃不要紧

  仨人又临时起意

  决定把这么肥美价廉的生蚝

  带回咱门头沟

  于是三下五除二就签订了协议

  开了这家二小蚝宅!

  每只蚝都是从乳山新鲜运送

  保证从海里到嘴里

  不超过24小时~

  轻轻撬开

  肥美多汁的蚝肉

  看到小编眼前直发光!

  老板说

  相比酒店餐厅里矜贵的摆盘和价格

  这里的生蚝就是要让你敞开吃个够!

  烤生蚝一打6只35元!

  蒸生蚝一锅10只58元!

  网红一锅端

  资深吃货吃生蚝

  首选就是蒸!

  高压锅汽蒸这种网红烹饪方式

  一上桌就赚足眼球

  不光看起来很酷

  还能保证在短时间内锁住生蚝水分

  让肉质达到最嫩滑的程度

  眼瞅着大生蚝放进高压锅做SPA

  边等边流口水~

  只用简单调味汽锅快蒸

  不加任何其他佐料

  没点底气的生蚝不敢这么干!

  冒着热气一路呼啸而来

  打开安全帽的瞬间

  蒸汽犹如火山爆发般喷涌而出!

  做完SPA的生蚝

  热浪夹杂着的海洋香气扑鼻而来!

  生蚝也要吃的有仪式感

  用刀轻轻撬开蚝壳

  洁白无瑕的蚝肉就暴露在眼前

  清甜的蚝汁盈满整个蚝壳

  惊喜感爆棚!

  蘸上一点秘制蒜蓉辣椒酱油

  舌尖触及蚝肉

  柔软多汁~

  蚝肉的鲜度一下又提升了好几个level

  “嗖”地一下

  丰富肥美的蚝肉进入口腔

  真的是一口惊艳,两口上头!

  生蚝还没吃过瘾

  还有大把大把的串串撸到嗨

  叫上三五好友

  吃吃烤串,聊聊人生

  在烧烤的烟火气中把酒言欢

  一米板上的酒我喝过

  一米板上的带鱼我还是第一次见

  不掐头不去尾

  实打实的一整条着实让人觉得欣喜

  靠着鱼肉自身的鲜美

  撒上孜然辣椒直接就能上桌

  鱼皮酥脆鱼肉细嫩

  连空气里都弥漫着酥麻的感觉

  大肉串儿、鸡翅......

  放上去三番两转

  就外焦里嫩香到爆

  滋滋喷香,肥美多汁

  这样的烤串撸起来简直超级过瘾!

  高压锅生蚝那么出色

  想来烤生蚝也不错

  香香热热的蒜蓉

  铺满了整个厚实的生蚝肉

  上桌前再来一把葱花几粒红米椒

  一口吃下去好像要融化了一样

  让人无限满足~~

  炒花蛤

  藏不住的鲜

  鲜嫩多汁又入味

  花蛤肉质细腻,味道鲜美

  葱蒜的香味与花蛤的完美融合

  上桌就秒光!

  炒花蛤,炒蛏子,炒八爪,麻辣龙虾尾

  等各种海鲜小炒恭候您的到来~

  老板推荐

  吃生蚝喝清酒

  是最新网红吃法

  清酒入口轻柔、回味无穷

  不仅能中和生蚝的油腻

  还能突出生蚝淡淡的咸味

  复古小清新的装修风格

  有点儿咖啡厅的低调

  但又说不出的炫酷

  无论是吃饭还是拍照

  都能给你与众不同的感受!

  趁等个位或者吃完饭

  切一盘儿拳皇97放松一下

  一玩儿上瘾还不想走了~

  好了,赶快拿好杂谈福利,放肆蚝吃去吧!

  1、每人立减5元!

  2、充值更实惠

  充值满500元 赠15瓶啤酒

  充值满1000元 赠30瓶啤酒

  充值满2000元 赠60瓶啤酒和蒸生蚝1份烤生蚝1份

  充值满3000元 赠90瓶啤酒和蒸生蚝1份烤生蚝2份以及清酒3壶

  文:杂谈思琪

  图:杂谈小树

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