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长沙臭豆腐汤汁培训去哪学

由于受到疫情的影响,很多人可能认为摆地摊卖的产品都不好卖了,但是嗯更是不同的人群,不同的地区,摆地摊也要选择合适的产品来卖,那么只有一种东西是一年四季,无论什么地区都能受到欢迎,那就是小吃。不管受到什么影响,人只要活下去呢,肯定是要吃东西的,民以食为天,衣服可以少买两件,玩具可以少买两个,但是吃的不能少。今天我们就来说一下,摆地摊卖什么小吃较赚钱。

臭豆腐一直以来都是路边摊常见的小吃,以闻臭吃香而深得人们的喜爱。我只尝过臭豆腐, 其实除了臭豆腐, 在各国的饮食文化中,还有很多食物以臭闻名。

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1:学习臭豆腐半成品购买渠道。

2:学习各种酱料的制作方法。

3:学习油炸臭豆腐的方法和要领。

长沙臭豆腐,长沙人又称臭干子,是中国小吃一绝。外酥内嫩、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,清咸奇鲜,味美无以伦比,亦臭亦香的特色更是独领风骚,一经品尝常令人欲罢不能,一尝为快,故有尝过长沙臭豆腐,三日不知肉滋味之美名。也因此,长沙臭豆腐迅速传出了湘地,传遍了大江南北 。

长沙臭豆腐采取独特的工艺流程,采用科学配方,精制而成,源自长沙原汁原味的臭豆腐,其色、香、味俱佳,外酥里嫩,清香可口,奇特诱人、亦臭亦香,做工精细,口味极佳,市场上广受欢迎,具有极高的投资价值。

长沙曾氏食为天黑色经典臭豆腐培训课程安排:

  1 臭豆腐原胚的制作方法;

  2 臭豆腐卤制与发酵;

  3 臭卤水泡制与臭豆腐原胚成型与存放;

  4 臭豆腐调味料的制作;

  5 臭豆腐油炸技术与调味成型;

  6 臭豆腐详细的配方配料比例;

食为天臭豆腐做法:主要分为三部分:臭汤制作,泡菜制作,臭豆腐制作。

  臭汤制作:臭汤采用由南方引进的苋菜,经过精心培育,选取成熟的苋菜杆,加入竹笋、雪菜、大料等,再添加陈年老卤,经过6—12个月的天然发酵,方能成为腌制臭豆腐的臭汤。长沙臭豆腐这个项目投资极小,风险极低,可以小本经营、可以开店、也可以摆摊;市场广阔,发展无限;收入稳定,利润惊人。

曾食坊虽然不是连锁企业,但这并不能代表什么;曾食坊每年会进行技术研发、升级;曾食坊食品研发有限公司的技术乳化基地是湖南餐饮湘菜协会精英团队,属劳动局编制单位;由70岁的湘菜武带领不断对餐饮技术进行研发;其团队的**性、的资质都是比任何一家更具优势的;而曾食坊不仅将成熟的技术给学员和市场,并为学员开店理论知识、设备原料的优质进货厂家等等,让学员不走任何弯路、不花冤枉钱;把创业风险降小。

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