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2张干豆腐,半斤猪肉,教你这个新吃法,一卷一切,简单又好吃

今天用干豆腐分享给大家一个新吃法,不用炒、不用炖、还不用凉拌,做法简单,少油好吃又健康。 1、先切点葱花和姜末,放入肉馅碗中,再加3克花椒粉、5克酱油、5克料酒、5克蚝油、一个鸡蛋、食用盐8克、20克的玉米淀粉,再少倒入一点点食用油,将它顺时针搅拌均匀,给它上劲。 2、接着在开水锅中少加一点食用盐,再加一点油,将西兰花清洗干净,放入锅中焯一下水,开锅以后两分钟将西兰花捞出,放入冷水中过一下凉。 3、西兰花过凉以后再将它捞出,攥干水分放到案板上,先给它切成小块,再剁碎,之后放入盘中备用。 4、然后再取两张干豆腐,将调好的肉馅均匀的涂抹在上面,在表面撒入切碎的西兰花给它摊平,从头卷起,卷的时候要紧一点,全部卷好以后冷水上锅,水开以后再蒸20分钟。 5、时间到后关火开盖,将它晾至微凉后,再将它捡出,吃的时候切成小块就可以了。 这个西兰花豆腐卷就做好了,是不是很简单,营养好吃又好看。

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