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凉拌海鲜的最新做法

准备好用料 花蛤500克,籽乌 250克,生姜,葱丝,糖,芥末,酱油。 第一步:将花蛤 、籽乌都过一下水,冷却后花甲去壳,籽乌抽出骨头;怕腥在过水的时候加料酒和姜片。 第二步:葱切丝,泡在凉开水里备用。 第三步:生姜切丝,喜欢吃姜的朋友可以多放一些;把糖和芥末放入碗中,用少许水调开。糖和芥末根据个人口味放。 第四步:把芥末酱汁、酱油、海鲜搅拌均匀,撒入葱丝后放入冰箱冷藏。

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