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南方人家的早餐,面包小吃皆有,有咸有甜,大人小孩子都爱吃

大家好,欢迎来到余甘果蜜的厨房,快乐下厨,幸福你我他,记得好好吃饭哟。 和弟媳一起做早餐,米粥面包皆有,丰富味美,家人各取所爱。这天的早餐有胡萝卜鱼粥、灰水粽子、豆子粽、南瓜面包、叶儿粑粑,大人小孩子各取所爱,简单家常,丰富也味美,看看有你喜欢的么。 南方人家的早餐中,很少有面食,一般以米类食品为主,除了以上这些,妈妈还备有白粥,爸爸也有瘦肉汤和米饭。妈妈煮的白粥可管一天,爸爸是特殊情况,以青菜瘦肉汤、米饭为主。 我早起炖制鱼汤,本是煮鱼汤面的,爸爸说做你自己喜欢吃的就好,孩子们也没有起床,后弟媳用我煮制的鱼汤煮了胡萝卜瘦肉粥,孩子们喜欢的咸味粥品。各地饮食习惯不同,有喜欢的就试试吧。 胡萝卜鱼汤粥:鲫鱼汤、胡萝卜丁、粳米、姜、葱、精盐、食用油。 做法:将粳米与清水烧开约20分钟后,加入鱼汤、胡萝卜丁、姜、葱,继续边搅拌边煮,清水可少放一些,后续需要加入鱼汤同煮,一般煮粥比例是1比8左右,按个人习惯,宝宝食品的可以稠厚一些。 南瓜面包:南瓜面包可直接食用,也可以加入鸡蛋,就是简单的三明治。有小朋友喜欢吃面包,就备一些。南瓜面包可以直接购买,也可以自制。 叶儿粑粑:当地的一种特色小吃,以糯米粉和红糖制作外层,包入花生芝麻糖馅,再以粽子叶包好上锅蒸制即可,保存于冰箱,早餐时蒸一蒸即可上桌。 粽子:灰水粽子和豆子芝麻粽子,妈妈包制的粽子,是因为中元节有包制粽子的习俗,于是,早餐也有粽子了,弟弟们爱吃,米粥搭配粽子也不错,大家有吃过灰水粽子么? 蒜香炒萝卜干:农家萝卜干最为开胃下饭,特别是与白粥最为完美了,天气炎热,一碟炒制的咸萝卜,如果加点辣椒更有食欲了呢。 南方人家的早餐,面包小吃皆有,有咸有甜,大人小孩子都爱吃。甜面包、咸粽子、甜粽子、咸味粥品、香甜的叶儿粑粑,这就是我们南方人的早餐,除此之外,炒河粉、米粉、卷粉、发糕等也是我们当地人喜欢的早餐糕点、或者一碗白米粥、煎鸡蛋、炒青菜也是我们爱吃的早餐。无论是咸的、甜的,南方或北方,大家记得好好吃早餐。

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