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太原明星网红店终于来了!孙艺洲、陈赫开的卤味烧烤

期待了好几个月的灶门坎终于来了!

今年盛夏,贤合庄好兄弟 『灶门坎卤味烧烤』 9月1日ZAO动全城,燃爆太原美食圈!

号称成都太古里Zui好吃的网红把把烧

由吕小布孙艺洲实力打造!

就开在好兄弟曾小贤的“ 贤合庄”隔壁

美食满满,火爆上线

火锅就吃贤合庄! 烧烤当选灶门坎!

是什么店开业?

能让这么多明星捧场?

是他

灶门坎『卤味烧烤』开造者

“吕子乔”孙艺洲的烧烤店登录太原!

灶门坎卤味烧烤,来了!

15味香料 小火慢熬2小时

才得一锅好卤

寻来36年烧烤宗师

老灶烧烤结合秘方卤汁

先卤后做,才敢叫“卤味烧烤”

三十余年专研,近20余道工细活,

开行业之先河,起源于街头巷尾的卤味和烧烤

所有食材全部空运,保证品质味道

与云贵川最有实力的“佐料”完美融合。

在老师傅的调教下,

成就一灶兼具卤香、麻、辣、酥、糯……

具有多样层次、丰富口感的卤味烧烤

精湛的工艺与超实惠的价格

成为广大消费者们心中烧烤行业的佼佼者

每张桌上都会摆一个小“灶台”

妥妥的镇场利器,别处可见不到

烤串上桌后直接搁在灶上,既方便拿取,还能保温

① 猪仅有2根的猪鼻筋

弹破天际的猪鼻筋很来事

普通烧烤还不够,还需要整根浸入卤水!

白白的猪鼻筋瞬间裹满酱汁

折射出棕黄的诱人色泽!

比毛肚要脆嫩,比板筋要劲道

爽脆弹牙,香味浓郁

一个人随便撸上几十串,完全不在怕的

一吃准爱上!

① 激情爆汁的肥肠卷大葱

肥肠爱好者大型欢呼现场!

整棵大葱塞进肥肠,每一段都粗壮紧实,

没上桌就闻到它们独特的“香味儿”了!

卤后的肥肠超级软糯

包裹着一小节大葱,烤后依然脆嫩无比

重要的是,二者味道完美融合

大葱正好消除掉肥肠的腥味,吃就是了!

③ 福气二师兄

猪鼻吃起来软软糯糯的,胶质感很强

当中还有脆脆的软骨,嚼劲十足

福气二师兄不愧是招牌,老人小孩都爱吃!

香香脆脆又不失细嫩,肥而不腻

焦脆爽口的油脂香在舌尖爆开的瞬间

吸睛度100%,绝对可以制霸朋友圈!

一个每桌必点。可以2-3人一起分享

可以交给后厨帮忙切开喔!

④「土罐秘制脑花」

重口星人强推土罐脑花!

土罐直接上炉文火慢烤

脑花发出“咕噜咕噜”的诱惑之音

那股刺激鼻腔的快感之巴适!

迫不及待舀一勺尝尝

真的像豆腐一样轻盈细腻,一抿就化

完全没有腥味

爱ta就带ta去吃土罐秘制脑花吧!

⑤ 香辣土豆片

小时候吃的土豆片都是按串卖的

一分量太少吃得不尽兴

灶门坎满满一大盘绝对让你吃到直呼过瘾!

土豆片薄到透光

撒上辣椒面,香味瞬间提升10倍

入口酥脆掉渣,回味浓香,一盘上桌秒光!

⑥ 包浆豆腐

包浆豆腐绝对是吃货们的心头好

每次吃烧烤必点菜之一

外皮金黄酥脆,内里嫩滑多汁

一口就爆浆,散发着浓郁豆香~

圆鼓鼓、黄灿灿的包浆豆腐

裹满葱、折耳根、小米辣等调料

在舌尖跳着销魂的舞蹈

一口一个,味道绝了!

⑦ 红柳枝羊肉串

羊肉串肉量十足,肥瘦相宜,肉嫩多汁

而这些串羊肉用的树枝

是戈壁滩上独有的红柳枝,每串都裹着扎实的肉量

⑧ 蜜辣羊排

一整根的羊排表皮酥脆,肉质鲜嫩入味香气扑鼻味道一点也不单调肉质紧实、烂而连丝、味道醇香单是它就足够抢戏

除此,店里还有更多超级精美的烧烤和下酒菜

等着大家去尝试哦

红红火火的颜色是灶门坎必不可少的经典色

在加上闪烁的霓虹灯

绝对是当下超吸睛的组合

一进店满眼都是红红火火

感染力不是一般的强,还没上菜人就嗨了起来~

不仅剧里剧外都是好兄弟,开店也要开在一起

灶门坎就在贤合庄隔壁

目测又要掀起一波排队狂潮!

不愧是吕小布超爱的夜店风格

在这里吃烧烤,真的有种能嗨起来的感觉

新店开业,真的火爆到不行

去晚了都没有位子

超多美味打卡已就绪

准备好pose,尽情来拍吧!

灶门坎卤味烧烤

(柳巷店)

【地址】

太原市迎泽区柳巷铜锣湾

百度明珠东侧

【人均】70元左右

【营业时间】

12:00 - 14:00

17:00 - 02:00

灶门坎卤味烧烤

(坞城路店)

【地址】

山西省太原市小店区

坞城中路10号

【人均】

70元左右

【营业时间】

17:00 - 02:00

灶门坎卤味烧烤

(亲贤街店)

装修中,敬请期待

【地址】

太原市小店区亲贤北街

佳地花园西侧70米

(魔豆豆KTV旁边)

【人均】

70元左右

【营业时间】

11:00 - 01:00

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