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四川周边火锅技能训练班哪里好?川味火锅技能训练

川味火锅以成渝两地为主,独有的麻、辣、烫、鲜等特点成就了川味火锅傲立于世界火锅之林,由于火锅吃起来方便快捷,且温暖热乎,是许多冬季的不二之选,在各地,火锅不仅仅是冬季生意火爆,在夏天生意也是非常火爆,正宗川味火锅在重庆火锅基础上逐步演绎而来的,与牛油火锅不同,川味火锅调制过程中首要采用菜油,并在其中参加各种香料加以调制,而且适当降低了传统牛油火锅的麻辣味,吃起来麻辣适中,滋味鲜美不油腻,而且汤汁看起来红亮不浓稠。

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