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推荐这几道家常菜,好吃又健康,大人小孩都爱吃~

大家好,我是小食坊~今天给大家分享几道快手菜,好吃又营养,而且做法也超级简单,酱香浓郁,味道鲜美,大人小孩都爱吃,在减肥期间的人群也可以吃,低脂肪、低能量,既可以减肥又能吃好,一举两得,大家也赶快动手做起来吧~ 一、腰果虾仁 虾仁-200g 熟腰果-1大把 胡萝卜-1小段 黄瓜-1小段 大蒜-2瓣 姜片-2片 料酒-1勺 鸡精-少许 盐-适量 做法: 1.先将虾仁处理干净,加入料酒,少许盐,腌制半个小时。 2.胡萝卜、黄瓜切丁,蒜、姜切末。 3.锅中放油,倒入虾仁,炒至表面微焦,捞出备用。 4.加入姜蒜,炒出香味。 5.倒入胡萝卜,黄瓜,翻炒均匀。 6.然后加入虾仁,腰果,翻炒片刻。 7.最后加入少许鸡精和盐即可盛出。 二、西兰花炒鸡胸肉 西兰花-1朵 鸡胸肉-150g 小米椒-2个 大蒜-2瓣 生姜-1小块 料酒-1勺 生抽-1勺 淀粉-适量 盐-少许 做法: 1.先将西兰花切成小朵,倒入适量清水和盐,侵泡10分钟左右。 2.鸡胸肉切小块,加入淀粉,料酒,生抽,抓匀,腌制半个小时以上。 3.辣椒切片,姜蒜切末。 4.锅中烧水,倒入西兰花焯水2分钟左右。 5.锅中放油,倒入辣椒,姜,蒜,炒出香味。 6.然后加入鸡胸肉,炒至表面微焦。 7.再加入西兰花,翻炒片刻。 8.最后加入生抽,少许盐即可盛出。 三、酱香杏鲍菇 杏鲍菇-300g 郫县豆瓣酱-2勺 大蒜-2瓣 生抽2勺 蚝油-1勺 香葱-适量 盐-少许 做法: 1.杏鲍菇清洗干净,切条。 2.蒜切片,葱切末。 3.锅中烧水,水开后倒入杏鲍菇焯水2~3分钟左右,捞出沥干。 4.锅中放油,倒入蒜片,豆瓣酱,炒出红油。 5.然后倒入杏鲍菇,翻炒片刻。 6.再加入生抽,蚝油,翻炒均匀。 7.最后加入少许盐和葱花即可盛出。 以上大家最喜欢吃哪一道菜呢?欢迎大家到评论区评论和转发哦~

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