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广东茶楼点心技术在哪里可以学

中国食文化历史悠久长远,作为中式餐饮的一部分--中国点心,经过我国劳动人民的长期实践,尤其是点心师们的继承和发展,点心的品种是越来越多,例如:包、饺、糕、团、卷、饼、酥、条、冻、饭、粥等。在通过数千年点心师们的创作,它们本形态也丰富多彩,造型逼真。

永膳餐饮广式点心培训,传授正宗的广州点心做法,品种丰富,口味多样,具有独特的岭南特色,受到广大学员的称赞。学员报名后,由专业师傅一对一教学,详细讲述材料选购;各式包点类、糕品类、油炸类、酥饼类等本功操作及造型技巧;原料、炉具设备及工具的使用训练;面团本功(和面、揉面、搓面、擀面、压面、出体、分馅)等技巧。随后学曾行实操,随到随学,学会为止,我们保证无保留传授技术。

广东茶楼点心技术在哪里可以学

套餐一

蟹粉烧麦皇、荷香糯米鸡 、凤凰流沙包、蜜汁叉烧包、广州煎饺 、水晶虾饺皇广式香煎包、酱皇蒸凤爪

套餐二

荷香糯米鸡 、凤凰流沙包、蜜汁叉烧包广州煎饺 、水晶虾饺皇广式香煎包、酱皇蒸凤爪 、金蒜蒸排骨、三丝炸春卷 、 香煎玉米饼 、香煎黄金糕、 皮蛋瘦肉粥 、 皮蛋瘦肉粥 、生滚牛肉粥 、田园菜心粥、椰汁红豆糕、古法马拉糕、韭菜猪红汤

套餐三  

水晶虾饺皇 荷香糯米鸡 香煎芋丝饼干蒸烧卖皇煎葱油饼香煎韭菜饺酱汁蒸凤爪 蜜汁叉烧包黄金马蹄糕黑胡椒猪肚招牌流沙包、韭菜猪红汤蒸马拉糕百年莲蓉包皮蛋瘦肉粥黑椒大肠头麦香馒头咸骨菜干粥蒜香蒸排骨香葱花卷明火靓白粥姜葱牛百叶、奶黄包状元及第粥碧绿元茜饺、豆沙包瘦肉粉肠粥香芹鲜肉饺炸咸水角、酥炸春卷鲜虾菠菜饺 炸地瓜丸蝴蝶豆沙花卷糯米烧卖 芝麻球潮州粉果

蒸类:酱皇蒸凤爪、金蒜蒸排骨、蟹粉烧麦皇、烧汁焗猪手、XO酱金钱肚、酥皮牛肉球、 姜葱牛百叶、荷香糯米鸡、水晶虾饺皇养生核桃包、蜜汁叉烧包 、凤凰流沙包、上海小笼包 、凤凰流沙包、蘑菇包、碧绿元茜饺、双栗百花饺

 煎炸类:象形雪梨果、瑶柱萝卜糕 、 日式腐皮卷 、 三丝炸春卷、广州煎饺、香煎黄金糕、香煎玉米饼、脆皮马蹄条 

粥类:皮蛋瘦肉粥、瑶柱白果粥 、 明火靓白粥、田园菜心粥、 生滚牛肉粥、生滚鱼片粥 

糕点类:杨枝甘露、锦鲤滑布丁、 椰汁红豆糕、 捞起西米露、双皮奶、 咖啡千层糕、美颜龟苓膏、养眼枣皇糕、古法马拉糕

酥类:紫薯焗蛋挞、飘香榴莲酥、酥脆萝卜油、西多士、慕斯蛋糕 

肠粉类:韭黄鲜虾肠、爽滑牛肉丸肠蜜汁叉烧肠、XO酱虾米肠、罗汉上素肠、香菇猪肉肠、香葱鸡蛋肠

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  ②:郑重承诺,口碑好技术正宗,现场实践操作,包吃住,不限时间,随到随学,欢迎您来实地考察学习

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