欢迎访问~百事2早点培训学校!
语言选择: 繁體中文

美食精选:土豆炖牛肉,萝卜条炒肉,滑溜里脊,鲜笋素火腿丁手卷

  土豆炖牛肉

  食材:牛腱子肉、土豆、红萝卜、洋葱、番茄红烩调味料

  做法:

  1、 把牛腱子肉切大块,土豆,红萝卜,洋葱切滚刀块。

  2、 热锅凉油,把土豆,红萝卜,洋葱放入煸炒,然后再把牛肉放入,只需要炒的牛肉两面都稍稍变色,可以闻到洋葱的香味就可以。

  3、 加入没过食材的开水,放入调味料,煮开锅后,撇去浮沫,转入个小点的锅中小火慢炖,直到可以用叉子轻松扎透牛肉,开大火收收汁即可。

  萝卜条炒肉

  做法:

  1、准备一个一斤的白萝卜,半个大红辣椒,一两小葱,2两肉,洗净。

  2、白萝卜切成小条条,葱切稍长些,肉切片或丝,大红辣椒切丝。

  3、热锅凉油,倒入肉,加小许盐,煸炒至8成熟装出锅。

  4、倒入白萝卜条,中火不断翻炒至变软,加入少许盐,红辣椒,翻炒均匀,倒入肉,加入酱油,鸡精,翻炒均匀,最后放小葱,关火,翻炒均匀即可出锅。

  滑溜里脊

  食材:猪里脊、黄瓜、木耳、淀粉、料酒、姜、盐、高汤、香油、生抽

  做法:

  1、猪里脊切片儿,加料酒,姜,盐,淀粉,腌制15分钟;

  2、黄瓜切菱形片儿,木耳泡发洗净准备好;

  3、猪肉稍加油,为使肉片不相黏,然后锅里加油,6成热,下猪肉,猪肉7成熟,捞出,锅洗净准备炒菜;

  4、锅中重倒油,加姜炒香,下木耳,翻炒片刻,加高汤,一点点料酒,待开锅逐渐加淀粉,完成勾芡;

  鲜笋素火腿丁手卷

  - 材 料 -

  醋饭适量

  熟绿竹笋1小支

  素火腿丁50公克

  小黄瓜1小条

  白芝麻适量

  海苔片3小片

  素肉松适量

  - 制 作 -

  1. 素火腿切小粒;小黄瓜用盐搓洗后,洗除盐渍,切开去籽切小丁;熟 绿竹笋 切小丁,放入容器中备用。

  2. 将醋饭放入作法1的容器中,混合拌匀备用。

  3. 取一片海苔片铺平,取适量作法2的 醋饭 ,撒上适量素肉松,卷起食用即可。

早餐知识

   

联系我们

QQ:151996

手机:

电话:

邮箱:12345@qq.com

地址:总部:湖南长沙市百事2街道办盛世华府1002号(全国连锁店)

扫描二维码关闭
二维码