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10分钟快手早餐玉米饼,大鱼大肉靠边站,比包子油条都好吃

10分钟快手早餐玉米饼,大鱼大肉靠边站,比包子油条都好吃 早餐吃腻了包子油条,试试这道早餐饼吧,不用早起,做法非常简单,零失败,厨房小白也能做出来的超级美味,鸡蛋与嫩玉米搭配,搅一搅拌一拌,平底锅烙一烙就OK了,10分钟快手早餐,别提有多好吃了,口感松软香甜,凉了也不硬,比包子油条都好吃,我家孩子天天点名要吃,简单营养又滋补,一整天都活力满满。 这道早餐饼,简单快手,特别适合上班族,多睡半小时不是事儿,我家常吃,打从嫩玉米上市,从夏天吃到秋天,吃了上瘾,老人孩子都爱,三天两头就得做一次,常常被孩子点餐。可甜可咸,什么都不加也是超级的好吃。今天这道早餐饼,和往常做的还不一样,平常都要加点面粉,因为嫩玉米浆多,今天的玉米有点老,孩子又要吃,只打入两个鸡蛋,一搅一拌一烙,鸡蛋的香,玉米的甜,没想到这个搭配孩子更爱,煮鸡蛋不吃,这小饼一口气吃掉4张,还说没吃够,天天都想吃。 秋天了,应季食材,嫩玉米要抓紧吃啦,再不吃北方就没有了,虽然可以冷冻,但是毕竟没有新鲜的嫩玉米好吃,而且营养价值也高,玉米一直被称为粗粮中的保健佳品,无论是玉米面或者嫩玉米或者玉米浆或者大碴子粥,总之全家人都爱吃,低脂粗纤维,加上鸡蛋的高蛋白,大鱼大肉靠边站,营养早餐非他莫属。而且玉米的钙含量可以和牛奶媲美,鲜嫩玉米的水分、活性物、维生素等能刺激大脑细胞,增强记忆力,常吃老人能预防骨质疏松,孩子长个子,还能明目,减脂瘦身,增强抵抗力。 【嫩玉米鸡蛋饼】所需食材:嫩玉米2只;鸡蛋2个;油适量;小苏打1g。 做法及步骤: 这是从哥哥家拿来的嫩玉米,口感粘糯香甜,虽然有点老,但是无农药无化肥,是纯绿色食材,老人孩子吃得放心。老点适合烙饼,有一点颗粒的口感,特别有玉米的香味。 用擦丝器擦出玉米浆,看上去浆少,有点颗粒感,直接打入2个鸡蛋,如果感觉干的话,可以多加一个鸡蛋,或者适量加点水。鸡蛋的加入量可以根据自己喜欢的口味添加,2个3个都可以,能量早餐,比煮鸡蛋好吃还有营养。 用筷子搅拌均匀,少许加点小苏打,起到更松软的作用,可以选择不加,不加也一样的好吃。 平底锅加入适量的油,用汤勺舀1勺面糊倒入锅中,一勺一个饼,小火烙。 然后翻面烙熟,就OK啦! 出锅开餐,非常简单的快手早餐,处暑了,再不吃,嫩玉米就没有了,快给家人做起来吧。 小贴士: 1、鸡蛋加嫩玉米浆,搅一搅拌一拌,平底锅一烙,非常好吃的嫩玉米饼,趁着初秋,嫩玉米还有,赶紧吃,过季就没了。 2、如果面糊比较稠,可以少量兑点凉开水或者纯净水都可以。适当多吃点粗粮,富含粗纤维,能促进消化,有利于健康。 快手早餐嫩玉米饼,特别适合做给老人孩子吃,软糯香甜,补钙、明目、减脂、瘦身,没有不爱它的理由。欢迎留言,感谢您阅读我的文章,如果您也喜欢美食,请多多关注,欢迎点赞,转发和分享,感谢您的鼓励支持!

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