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不知道吃什么,就来碗麻酱拌面,香味四溢,美味解馋,吃了还想吃

面条营养价值很高,很多朋友应该比较喜欢吃,对于从小吃米饭吃大的我,自嫁到北方后,不知什么时候起,发现自己会很多面食,即使不会的,看一眼也就会了,只能说明我比较适合做厨子…… 无论米饭还是面条我都比较适应,可能一直都是自己做饭,想吃什么就做什么,所以没有出现好多远嫁的姑娘对南北吃喝的不适应。 无论汤面、炒面还是焖面,家里4岁的儿子都能香香的吃上一碗。 今天分享一道没有肉也能吃着很香的面条,真的很好吃,其实面条好不好吃,关键在配料或者汤汁上,今天做的这道面条,孩子爸连着吃了两顿,还想吃。 下面分享下这道面食的制作方法吧: 1,切点黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、葱花,准备点苦菊或者香菜备用,不喜欢香菜或者苦菊的也可以不要。 (胡萝卜提前焯水至熟) 2,炒点花生米备用。 3,下面是关键步骤了,这道面最关键的就是这个料汁的调配。 先取一碗,加三勺生抽,一勺老抽,再加入切好的蒜末放一旁备用。 锅里倒适量油,放入花椒炸出香味捞出花椒丢掉,将炸好的热油倒在刚调好的料汁中,搅拌均匀备用。 再取一碗,加适量的芝麻酱,再往里加一勺盐、一勺白糖、一勺香醋,再加适量凉白开搅拌均匀备用。 4,煮好的面条过下凉白开,捞出装盘。 5,往面条上添加几勺配好的料汁和几勺芝麻酱,再加适量花生米、黄瓜、胡萝卜和苦菊,拌匀就可以开吃了。 好吃的麻酱拌面就做好了,有芝麻酱和花椒的浓浓香味,超级好吃,不想做饭或者想着面条的朋友可以试试,简单又方便。我是@跳动了味蕾,爱生活,爱美食,喜欢分享生活中的点点滴滴,如果每天不知道吃什么,可以关注我!每天给大家带来家常饭菜!幸福就是一家人共度三餐四季! #8月吃什么# #吃在中国##美食品鉴官##美食战疫##美食测评团#

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