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柳州附近想学烤鱼技术在哪有

 重庆特色小吃烤活鱼,哪里有烤活鱼培训?烤活鱼培训多‌‌少钱?学重庆烤活鱼技术到广州永膳永膳聘请资深师傅亲自执教,务求另每位学员学到真技术。

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  提到烤活鱼,人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼,像牛羊肉串一样直接放到炭火上,放少许盐、辣椒等调料,烤熟即食。现在流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同,它采用"先烤后炖"的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的,一名捕到鱼的非洲土著,烤了很久鱼还未熟,便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤,发现比以往任何时候都鲜美,从此就有了这道美味,烤活鱼相传已有千余年历史。
特色烤鱼投资小,利润大,毛利可达到50%以上,人均消费通常在35元以上,而且兼售酒水各兼卖其它休闲菜品,不影响经营特色又有更多利润增长点,这也是其它餐饮项目所不具备的。同时特色万州烤鱼的盈利能力也是显著的,在重庆烤鱼实体店,其实际经营面积30平米左右,租金每月2000余元,有餐桌10张,餐位40个左右,日较高营业额3000元以上,日均在1600元左右,月营业额均在5万元以上。这在小项目中是非常优秀的。
培训内容;
    1、烤鱼秘制老油的制作.
    2、烤鱼秘制香油的制作。
    3、市场采购的方法与技巧
    4、鱼的宰杀及前期处理
    5、鱼的腌制方法与调料的配置
    6、鱼的烤制方法、温度的控制、调料的使用技巧
    7、锅底的调制及各种味型的配方
    8、成品的调配,学员亲自动手实际操作---师傅点评----做出合格成品---结业。
    9、后期技术辅导、开店所需设备采购指导。
学习费用
(包含技术转让费、食宿费、学习材料费、资料费、终身技术同步升级服务费等,中途不增收任何费用)不限制学习时间,根据各人掌握情况,学会为止,可以同时来两名学员一起学习,不增收任何费用。 
培训时间:
上午9:00--18:00,学员随到随学,学习时间可以自由调配(如每天上午学,每个星期六日学习)。学员学会为止。
永膳烤活鱼不仅口味好、种类多,而且有自己独特的口味,经过多年的探索,永膳的烤活鱼是有自己的独特配方的,让永膳走出去的学员拥有强大的市场竞争力。 所以培训的目的是让你成功的创业,做一个拥有核心技术的老板。想学烤活鱼技术,想成功开烤活鱼店,就到永膳

永膳餐饮培训中心

  联系人:彭老师

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  ②:郑重承诺,口碑好技术正宗,现场实践操作,包吃住,不限时间,随到随学,欢迎您来实地考察学习

  ③:想学习各种小吃可以加我的微信号,上面的电话都是可以加我的微信哦,朋友圈有老师现场教课视频及照片,您可以先加我们,提前对我们的培训情况多些了解

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