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3分钟早餐煎饼,不用水不揉面,手不沾面1勺1个,简单好吃还不

在中国人的一日三餐中,我觉得最丰富多彩的应该属于早餐了。 我们只听见过早餐365天不重样,却不曾听说午餐有多少花样吧。 我是一个喜新不厌旧的人,所以最喜欢做早餐,比如面食就包子、馒头、煎饼、馄饨、饺子等各式各样可以换着来,其中光煎饼就花样繁多,略加变化,天天不重样! 今天分享一个土豆饼,不用揉面,不用发面,一拌一煎就搞定,比可乐饼少油,比发面饼简单,不用一滴水,软糯好吃又快手! 今天这个土豆饼,不是土豆丝煎饼,是土豆泥加面粉、蔬菜丁、香肠丁做的,所以里面软软的,再加点胡椒粉,颇有巴基斯坦风味哦! 只不过,我今天用的是紫色的土豆,所以,虽然看起来颜色有点丑,但是真的很温柔哦! 紫色的土豆,与普通的土豆口感差不多,做法也一样,味道很好吃,颜值也越高呢,大家可以去试试! 我是头天晚上蒸好土豆,拌好土豆泥,放冰箱冷藏。第二天早上起来做早餐就很快了,手不沾面,一勺一个饼,平底锅一煎就成,再搭配个粥或豆浆什么的,花不了几块钱,又是一顿全新的早餐! 而且,偷偷告诉你,其实这个饼差不多做法,还可以千变万化哦。 今天我做的是咸口的,一样的方法还可以做成甜口的,还可以包入豆沙,面粉还可以换成糯米粉,包你学一样,会做100样,变化无穷,样样都好吃哦! 做法: 1.土豆洗净,不去皮,直接蒸熟。 我把所有的土豆都蒸了,反正一样煤气钱,多蒸点,哈哈! 用高压锅,快一点,蒸了20分钟,也可以用其它锅,能用筷子轻松戳洞就行。 煮熟的土豆很容易去皮,轻轻一撕就没了。 我偷懒,直接一大个就放入绞肉机里,这样都不用切,简单又快手。 你看,一下就打成了土豆泥,不用加水的。 如果不用绞肉机,就用擀面杖或勺子压烂吧。 胡萝卜和火腿肠也用绞肉机打了下。 加点面粉,也可以稍微打一打,就当搅拌了,不过不建议时间太久,随便转一下就好,否则万一打不动,会损坏电机。 最后得到这样一个面团。面粉的量随意,我大约加了土豆泥的一半,多点少点面粉关系不大,就是软硬而已。 面粉多点,用手揉成小团做饼也行。 我是土豆泥居多,所以还是粘稠的泥状,所以用了一个饭勺,一大勺正好做一个饼。 平底锅放少许油,中小火两面煎至金黄,即可出锅! 我煎了3锅,做早餐主食,土豆脂肪含量低,好吃还不胖呀! #早餐#土豆#煎饼收藏 我是头天晚上蒸好土豆,拌好土豆泥,放冰箱冷藏。第二天早上起来做早餐就很快了,手不沾面,一勺一个饼,平底锅一煎就成,再搭配个粥或豆浆什么的,花不了几块钱,又是一顿全新的早餐! 而且,偷偷告诉你,其实这个饼差不多做法,还可以千变万化哦。 今天我做的是咸口的,一样的方法还可以做成甜口的,还可以包入豆沙,面粉还可以换成糯米粉,包你学一样,会做100样,变化无穷,样样都好吃哦! 做法: 1.土豆洗净,不去皮,直接蒸熟。 我把所有的土豆都蒸了,反正一样煤气钱,多蒸点,哈哈! 用高压锅,快一点,蒸了20分钟,也可以用其它锅,能用筷子轻松戳洞就行。 煮熟的土豆很容易去皮,轻轻一撕就没了。 我偷懒,直接一大个就放入绞肉机里,这样都不用切,简单又快手。 你看,一下就打成了土豆泥,不用加水的。 如果不用绞肉机,就用擀面杖或勺子压烂吧。 胡萝卜和火腿肠也用绞肉机打了下。 加点面粉,也可以稍微打一打,就当搅拌了,不过不建议时间太久,随便转一下就好,否则万一打不动,会损坏电机。 最后得到这样一个面团。面粉的量随意,我大约加了土豆泥的一半,多点少点面粉关系不大,就是软硬而已。 面粉多点,用手揉成小团做饼也行。 我是土豆泥居多,所以还是粘稠的泥状,所以用了一个饭勺,一大勺正好做一个饼。 平底锅放少许油,中小火两面煎至金黄,即可出锅! 我煎了3锅,做早餐主食,土豆脂肪含量低,好吃还不胖呀!

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