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严记话你知 | 只会说“唔该,打包”?不浪费粮食的广东人还会这样做

严记话你知,咁就知多啲。大家好,我是读特记者严俊伟。

中午严记刚刚跟两个朋友“撑完台脚”(吃完饭),鸡鸭鱼肉统统扫光,剩下几件葱油饼。

严记话你知 | 只会说“唔该,打包”?不浪费粮食的广东人还会这样做

这个时候,严记就大声喊了句:

“打包,唔该(谢谢)!”

几个葱油饼还要打包,会不会太小气?当然不会啦,打包是广东人的优良传统,正所谓“能吃就不要浪费嘛,几件葱油饼做我下午茶刚好啦!

严记话你知 | 只会说“唔该,打包”?不浪费粮食的广东人还会这样做

其实除了“唔该,打包”之外,外出吃饭的广东人还有这几个好习惯:

第一,“人头饭人头餸(菜)”。一班朋友吃饭的话,正常情况是几个人吃饭就点几个菜,然后每人上一个白饭。在广东,饭桌上的菜品数量,一般都是双数,因为“好事成双”。所以如果9个人去吃饭,就先点8个菜,不够吃再加。

第二,“例牌”“中牌”任你拣。一般餐馆里每道菜的分量还可以有“例牌”和“中牌”选择,甚至有些餐馆还有半例可选,最适合两三个人吃,又不担心吃不完浪费,又可以多吃几样过下口瘾。

第三,听人劝,最有面。广东人都很务实,不光食客自己注意,餐馆服务员也会主动告诉你,几个人点几个菜就够了,如果点多了,都会劝你少点一些。

严记话你知 | 只会说“唔该,打包”?不浪费粮食的广东人还会这样做

其实在外面食饭要杜绝浪费食物,除了适当点菜和养成打包习惯之外,严记还有一个万试万灵的办法同大家分享,就是每次出去吃饭都请像严记这样好胃口绝无剩菜的“食物焚化炉”一起去,这样就保证不会有浪费啦!

先这样,我是严记,我们下次继续吃!啊,不是,继续聊!

编辑 詹婉容

(作者:读特记者 严俊伟 王晓林)

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