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黄豆这样做,是下饭下酒菜,也是健康小零食,老公婆婆都爱吃!

黄豆这样做,是下饭下酒菜,也是健康小零食,老公婆婆都爱吃! 人是铁,饭是钢,饮食把控的好,平安又健康!小施妹又如约而至,跟大家分享日常饮食啦! 今天推荐的美味不仅是道小菜,也是一道休闲的小零食。不管是配粥,还是朋友们在一起小酌两口,都可以做这道菜。小小的黄豆,营养却非常丰富,做法也超级简单。做完后一次性吃不了,也可以用容器密封起来放在冰箱冷藏室中! 材料 原料:黄豆,青椒,红辣椒 配料:桂皮,香叶,八角,花椒 调料:盐,白糖,鸡精,生抽,老抽,香油 做法 1:黄豆用凉水浸泡一夜,第二天捞出洗净 2:所有配料洗净,锅内热油倒入配料炒香 3:倒入黄豆翻炒片刻,加盐、白糖调味 4:倒入老抽与清水大火煮开转小火焖煮30分钟 5:捞出黄豆盛入大碗内,青椒、红辣椒切碎 6:在黄豆中加入盐、鸡精、生抽、香油调味 7:放入青椒、红辣椒全部搅拌均匀即可 小诀窍 ①黄豆最好提前泡发,这样做起来会更省时间也更入味 ②往锅内注入清水时,水量要一次性加足

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