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今天才知道,原来打鸡蛋有诀窍,学会一招,干净不脏手,方法绝了

  导语:今天才知道,原来打鸡蛋有诀窍,学会一招,干净不脏手,方法绝了

  大家好,今天要给大家说一说鸡蛋。鸡蛋是一种富含高蛋白质的食材,在鸡蛋中富含了8种氨基酸,这些营养物质,很利于人体吸收,与人体蛋白组成极为相似,是鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋中,最适合人体吸收的一种蛋类。

  除了富含氨基酸蛋白质以外,鸡蛋还富含了少量钙铁,维生素a、维生素d以及b族维生素,这些都有利于脑部发育的营养素。但是你知道吗,鸡蛋中的这些营养,都主要存在于蛋黄中,而不是蛋白,对于那些很爱吃蛋白的人,吸收到的营养价值,其实是比较低的。

   鸡蛋营养价值丰富,其吃法也比较丰富,有煮、有蒸、有炸、有炒等多种制作,很多人在吃鸡蛋的时候,都喜欢将鸡蛋炒着吃或者蒸着吃。这几种吃法,煮着吃是鸡蛋最营养的一种吃法,能最大化保证鸡蛋中的营养不流失。

  但是鸡蛋煮着吃的话,是比较噎人的。如果用别的方法对鸡蛋进行烹饪的话,第一步就是先打鸡蛋,但是打鸡蛋的时候也是有诀窍的,很多人都做错了这一步。

   1、其实在打鸡蛋的时候,是要讲究方式方法的,今天就让我来给你具体说一下。在打鸡蛋的时候,要如何去正确打鸡蛋,才能让打出来的鸡蛋变得更加完整吧,这个小窍门我已经用了很多年,不得不说这个方法实在是太绝了。

  生活中多数人在打鸡蛋的时候,都喜欢将鸡蛋垂直去打,这样打出来的鸡蛋,我们会发现在蛋壳的里面,会残留很多的蛋液,这样不免有些浪费。正确的打鸡蛋方式,是把鸡蛋先放到手中摇晃几下,这样能让蛋液和蛋壳充分脱离。

   2、在对鸡蛋进行摇晃的时候,不能将鸡蛋摇晃得太久,大概在8下就可以了,如果把鸡蛋摇晃太久的话,会导致蛋黄破裂。摇晃好以后的鸡蛋,我们要竖向去敲打鸡蛋壳本身,而不是横向去敲打蛋壳,这是一个需要注意的细节地方。

  用这个方法去敲打鸡蛋,打出来的鸡蛋是不会有蛋液残留的,在鸡蛋壳表面所残留的那一层白色鸡蛋膜,我们可以将其用来敷一敷鼻头,能够起到很好的去黑头作用。每次我在家打鸡蛋的时候,都习惯性地用这层白膜去敷一敷鼻子,黑头真的减少很多。

   3、最后,我要给大家分享一个单手打鸡蛋的技巧,相信这是很多人都想学习的吧。单手打鸡蛋其实是非常简单的,只需用我们的大拇指和无名指,用力地夹住鸡蛋本身,然后用食指和中指紧靠鸡蛋的顶部,横向敲开鸡蛋。

  接着我们用大拇指和食指反方向,用力轻轻往外一掰,就能把鸡蛋给打出来,这样一个非常帅气的打鸡蛋方式就完成了,多回家尝试几下的话,非常简单一学就会。打完鸡蛋的蛋壳,也不要扔掉,将其用温水浸泡一个晚上,用这样的水来浇花,会让植物长得很茂盛。

   关于打鸡蛋的妙招就分享到这里了,这个打鸡蛋的妙招,我已经用了十几年,如果你那里有更好地打鸡蛋方法以及更好的建议的话,可以在评论区留言,让我们大家一同讨论起来。

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