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吃潮汕打冷吗?连潮汕人都专程跑来吃的那种!

  吃潮汕打冷吗?

  连潮汕人都专程跑来吃的那种!

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  胶几人秒懂的潮汕打冷店来了,

  你想吃的潮汕特色滋味,这里都有!

  

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   〓 胶几人秒懂的潮汕打冷店来了 〓

  

  潮 汕 打 冷

  胶己人看了会觉得心头一阵暖的

  潮汕打冷店来了!满满的全是家乡味道!

  潮汕打冷是潮汕方言,也有夜糜档的意思,

  主打明档摆出的各种冷盘熟食任你挑,

  摆满一桌的潮汕特色美食,谁能抵挡?

  可见玻璃柜内摆满了丰富诱人的菜肴,

  卤水拼盘、凉拌花甲、多种鱼饭、红肉米、

  豆酱麻叶等好多菜式,让人看至眼花缭乱,

  你想吃的潮汕特色滋味,这里都有!

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   〓 10+道潮汕滋味!从小吃到大 〓

  打冷黄花鱼饭

  吃打冷首选这份鲜美可口的黄花鱼饭,

  第一次听到“鱼饭”这两个字的人

  可能会误会鱼饭是有鱼有饭的意思,

  实则打冷鱼饭是烹煮好的新鲜海鱼!

  

  新鲜的黄花鱼饭肉质嫩滑细腻,

  鱼饭的正宗吃法搭配豆酱吃更惹味!

  和豆酱完美结合的鱼肉更是丝毫不腥,

  一口黄花鱼饭,一口海鲜粥,太正了!

  打冷羔鱿仔

  除了潮汕人十分熟悉的打冷鱼饭,

  这份饱满诱人的打冷羔鱿仔同样值得一试,

  肉质鲜嫩的羔鱿仔,只只都能看到膏!

  

  蘸上芥末酱油后的打冷羔鱿仔,

  唇齿间满满浓香更带略微刺激感,

  一咬爆膏的爽嫩鱿鱼仔吃完有点上头!

  卤鹅肾&卤鹅肝

  卤水鹅肝是店里的人气招牌,超级推荐!

  而且价格也是超划算,一份才12元!

  粉嫩软糯的鹅肝被秘制卤汁完美浸润,

  吃进嘴里充分感受到甘香馥郁的鹅香!

  

  

  除了粉嫩肥美的卤水鹅肝之外,

  爽口有嚼劲的卤水鹅肾也是必点,

  吃之前蘸上满满卤水后会更好吃哦!

  别忘了来上一颗浸泡入味的卤水鸡蛋~

  凉拌花甲

  

  凉拌花甲

  热辣辣夏日!怎能少了必吃凉拌花甲,

  它是潮汕人餐桌上的必备菜品,

  鲜美花甲与秘制酱汁完美搭配,

  花甲口感爽脆鲜甜,好吃到停不下

  凉拌海茸

  

  这份凉拌海茸是老板热情推荐我们点的!

  听老板说不少熟客每次来都会点一份!

  海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富,

  口感鲜美的绿色天然食品,只要吃上一口,

  一定会中毒般爱上,让人吃不停嘴!

   〓 这三碗粥!是潮汕人的心头好 〓

  潮汕蚝仔粥

  

  店内的潮汕蚝仔粥几乎是人手一碗!

  一碗热腾腾的蚝仔粥冒着烟气缓缓上桌,

  看似平平无奇的粥面上洒满香菜胡椒粉,

  更能闻到丝丝鲜香气息飘出~

  

  

  潮汕蚝仔粥的份量可谓相当扎实满足,

  藏在底部的丰盛食材,让人欲罢不能!

  一碗集合了蚝仔、干鱿鱼、香菇等食材,

  每颗蚝仔都是涨卜卜的,诱人度max!

  鱼泡鱿鱼粥

  

  鱼泡鱿鱼粥

  这碗鲜美倍增的鱼泡鱿鱼粥不可错过,

  加入了爽脆软嫩的鱼泡和干鱿鱼,

  当两种鲜味突出的食材相结合,

  口感丰富的同时,这碗粥更是十分有特色!

  除了加入了满满的鱼泡和干鱿鱼之外,

  舀起一勺,可见超级多的配料,

  芋头、香菇、虾米、干贝、冬菜等食材,

  让你吃到的每一口都是料,满足感爆棚!

  番薯粥

  

  简单朴实却熟悉的番薯粥

  同样是潮汕人日常必不可少的滋味!

  香甜番薯与软糯米香完美碰撞,

  一碗仅需4元,番薯更是下了超级多!

  番薯粥还可以搭配上潮汕人的喝粥搭档!

  满具潮汕特色的红肉米拼豆酱麻叶,

  当咸香有嚼劲的两种食材搭配清淡番薯粥,

  让番薯粥瞬间增色不少,变得丰富有层次!

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   〓 客村第①的潮汕食堂!吃过都夸 〓

  这家开业多年的潮汕鱼头粥!

  早已成为许多来广漂的潮汕人食堂,

  靠着一桌正宗的潮汕打冷圈粉同乡人,

  不少人只为一尝怀念已久的家乡味道而来!

  除了是潮汕人常来的觅食圣地!

  这里还是客村/赤岗小吃评价榜第一,

  吃过的人都连连夸奖,不仅菜品种类超多,

  价格也是超便宜,人均30+吃到饱!

  看到这里!各位潮汕人还不快冲呀!

  人均30+的正宗潮汕打冷店我帮你找到了!

  一碗番薯粥、一份红肉米拼麻叶

  仿佛瞬间回到家乡,思乡之心得到慰藉~

  潮汕鱼头粥

  地址:赤岗路152-158号首层自编4号

  交通指引:地铁3号线客村站A口

  营业时间:周一至周日

  11:30-14:00 17:00-次日02:00

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