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名气大于味道!成都“百年历史美食”的踩雷经历!外地游客的最爱

  说到成都的老字号,确实有很多家地道的老馆子,无论是从味道还是菜品的做法,都是采用很传统的制作方式,当然味道也是老成都风味!

  然而我们这次却在太古里一家所谓有着“百年历史”的网红美食店“踩雷”了!

  俗话说,走过最远的路,就是你的套路!

  作为无数外地游客的打卡地,实则味道一般、菜品一般,唯独欣慰的一点,价格还算实惠。

  估计看到这,成都的老饕们早已晓得我们说的是哪家店了吧?

打着百年历史的招牌,卖的全是现代菜!

  刚走到店门口,一股呛人的烟味就扑面而来!

  一位油腻大叔正坐在店内,冠冕堂皇地抽着烟,一副“管你球事”的表情……

  好吧,我们心想这次只是做美食探店,还是做好本职工作吧。

  然而没想到,回成都的第二天,我们就正式宣布“踩雷”了……

  店里主要负责的是两位老嬢嬢,坐在门口的嬢嬢还是蛮热情,主动跟我们打招呼:“妹儿些,吃啥子嘛,进来坐嘛!”

  在简单看了贴在墙壁上的菜单后,我们点了几道他们店的“招牌菜”,也是某音软件上各种美食自媒体推荐最多的菜!

  据说都是特别好吃,特别下饭……

让人失望的味道,充满了遗憾!

  或许真的是希望越大,失望也就越大吧……

  这几道所谓的“网红美食”、“招牌菜”,刚端上桌时我们几个人便不约而同地对视一眼,难道我们搞错了地方?还是点错了菜?

  而且店铺招牌上明明写着:始建于民国三十一年,怎么有点像我们最近在重庆吃的江湖菜做法呢?

  大家先看看照片吧,完全没有食欲啊?这不是传说中的网红美食吗?

  首先说说上面这一道被不少美食自媒体夸上天的菜,所谓“好吃到爆”、“相当惊艳”、“吃完就爱上”……这样的菜,你们是怎么做到如此夸张的呢?

  这道菜叫“某三脆”,其实就是毛肚、鸭肠和郡肝,整碗表面看上去有红油,实则清汤寡水,麻味、辣味完全没滋味,特清淡,吃到你完全没兴趣!

  第二道嫩牛肉端上来时,我们才彻底认识到问题所在!这次真的“踩雷”了!

  光是看这牛肉的颜色就败胃口,汤底跟之前那道菜一模一样,完全没有一点好吃的感觉!

  可能是我们吃惯了太多成都地道的馆子,突然对这种“清心寡欲”的“美食”,完全没了兴致!

  接下来的类似火锅粉、鸭血之类的,全都是一个味道!真不知为什么那么多美食自媒体各种夸赞?

  难道真是我们嘴巴出问题了吗?

  名气大于味道!

  噱头太多,美食自媒体的夸大,导致了我们这次的“踩雷”,在成都这样美食遍地的城市里,只有做出真正的好味道,才是生存之道!

  无论你百年与否,味道好才是真的好!

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