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入伏了,不知道吃啥,来看看我家2荤2素的午餐,简单易做又好吃

  导语:入伏了,不知道吃啥,来看看我家2荤2素的午餐,简单易做又好吃

  现在入伏了,又到了一年一度最热的一段时间。我经常做美食晒到网上,粉丝有不少给我留言,不知道吃啥。

  入伏后天气热,营养一定要跟上,不能贪吃冷饮,要多吃热食。多吃蔬菜少吃肉,新鲜水果也要多吃。肉类的可以吃一些不油腻的牛肉,还可以再吃一些海鲜等。

  周末我和老公在家,午餐就准备了2荤2素4道菜,简单易做又好吃,来看看都有啥吧。

  酸辣茄丝

  茄子洗净去皮,切成薄片,再切成细丝;葱切葱花,姜切细丝,干红辣椒切段,青辣椒切成丝;锅中倒入花生油,把葱花姜丝和干红辣椒倒入炒出香味;把茄丝倒入翻炒变软;加入青椒丝翻炒均匀;加入生抽和五香粉炒匀,加盐调味,出锅前再加入醋调味即可。

  丝瓜炒鸡蛋

  丝瓜去两头,把皮刮掉,再切成薄片;鸡蛋在碗中打散;锅中倒入油,把鸡蛋倒入翻炒成块后盛出;另起锅,倒入少许油,把葱花放入翻炒出香味;倒入丝瓜翻炒变软,再把鸡蛋块倒入,加盐调味即可。

  五香牛肉

  自己在家做麻烦一些,这是买来的,味道香浓好吃,切时切成厚片,用手撕着吃可香呢。

  水煮海虾

  这菜做起来更简单,海虾用牙签挑去虾线,锅中倒入少许水,把海虾和姜片倒入翻炒至全部变成红色,捞出沥水后装盘就可以了。

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