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七月遇到这菜,我从不还价,季节性太强了,清香脆嫩,贵点也值得

七月遇到这菜,我从不还价,季节性太强了,清香脆嫩,贵点也值得 七月遇到这菜,我从不还价,季节性太强了,清香脆嫩,贵点也值得 七月遇到这菜,我从不还价,季节性太强了,清香脆嫩,贵点也值得 茭白营养丰富,有“水中参”的美称,它富含蛋白质、维生素B族、维生素、胡萝卜等微量元素,常吃能有效补充均衡人体营养, 利尿止渴、清热解毒,补虚健体,滋养皮肤等功效。 进入三伏后,天气越来越热了,高温天让人没有了胃口,食物摄入量因此减小,而人体代谢速度加快,蛋白质和热量的消耗增大,因此夏天要适量补充些优质蛋白质, 而牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,其组成比猪肉更接近人体需要,能提高抗病能力,具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。将它俩搭配在一起炒,制作简单,鲜香下饭,营养美味,清爽少油腻, 家里老少都爱吃。下面就来分享这道“茭白炒牛肉”的具体做法吧。 【茭白炒牛肉】 原料: 牛里脊块 1小块 茭白 3根 红椒1个 姜末 1小勺 料酒 1勺 淀粉 1小勺 生抽 1勺 油盐 适量 制作:1. 准备好原材料; 2. 牛肉片加入适量的盐、淀粉、料酒和姜末等调味料拌均匀; 3. 调制好碗汁: 盐、淀粉、料酒、生抽、蚝油和少许水拌均匀; 4. 烧锅水加入点盐,将茭白放入锅中焯煮至九成熟; 5 烧热锅放入适量的油,下入腌制好的牛肉进锅翻炒; 6. 翻炒变色后加入茭白进锅翻炒; 7. 倒入碗汁; 8. 加入红椒片进锅翻炒均匀后大火收汁即可; 七月遇到这菜,我从不还价,季节性太强了,清香脆嫩,贵点也值得 9. 盛入盘中,撒上葱花。 七月遇到这菜,我从不还价,季节性太强了,清香脆嫩,贵点也值得 小贴士:1. 牛肉选用牛里脊肉、牛柳等适合炒的肉, 肉质更细嫩; 2. 将牛肉加入适量盐等调味料腌制一下; 3. 提前准备好碗汁: 盐、生抽等调味料; 4. 将茭白提前焯水至九成熟,再混炒在一起。 七月遇到这菜,我从不还价,季节性太强了,清香脆嫩,贵点也值得

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