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暴雨引发洪水,冲走百年传家宝酱汁,日本网红鳗鱼店惨遭冲击

文案:耕野

编辑:蓝逸飞导读:百年字号的传承是经过一系列沉淀的,它是具有鲜明的传统文化背景和深厚的文化底蕴。所以能坚持到现在的百年字号都是取得社会广泛认同的,也是极具年代色彩的。

据日本《朝日新闻》报道,过去一周,创纪录的暴雨天气持续侵袭日本多地,灾情主要集中在日本熊本县。当日满含泥沙的河水浸没整条街道,其中一家日本网红鳗鱼店惨遭冲击。

暴雨引发洪水致百年字号被淹据报道,上村鳗屋是现任店主的祖父在1908年开办的,是一家远近闻名的名店。鳗鱼店的精髓乃是传承了百年的"传家宝"——秘制酱汁,以甜中带咸的口味吸引熊本县以及各地游客的喜爱。

4日早上,由于近日暴雨频发,各处都引发洪水,店主妻子上村惠子担心店内受冲击,于是领着店员回店里查看情况。刚推开门,洪水就扑面而来。几人连忙把门关上,希望能抵挡一会儿,可洪水过于强势,根本不给他们机会收拾东西。

据惠子的描述,她当时和店员一同上了三楼之后,大概只过了几分钟洪水就蔓延到二楼。他们只能在三楼等候洪水退散,没办法做任何补救。直到洪水退去,他们才能下来,可此时店内已被泥水霸占。

"传家宝"酱汁惨遭冲毁洪水过后,地上堆积许多河内的泥沙,店内的许多物品直接被冲毁,就连百年老字号的酱汁也被冲得一干二净。

下楼之后几人率先查看盛放百年酱汁的锅,当时洪水过大,锅直接被洪水淹没,百年老字号的酱汁就这样在这场洪水中被冲没了。而今早刚买的200只鳗鱼也难逃一劫,洪水过后,只有三只幸免于难。

老字号酱汁顾名思义就是一口老锅,是祖祖代代相传下来。现如今被洪水冲散,对于这种百年字号来说无疑是一种巨大冲击。

对于自家网红鳗鱼店惨遭的冲击,店主由纪穗只是苦笑了一下,无言也无泪。而妻子虽然惋惜百年酱汁的殒没,不过还是表示会往前看的。

百年字号的传承靠祖祖代代相传,现如今上村鳗屋虽然惨遭冲击,但是有百年底蕴在相信他们一定可以重新振作起来的!

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部分消息参考来源:看看新闻

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