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说起辣卤花甲,简直是人气爆棚的一款美食,堪称花甲界中的扛把子。不仅实惠而且料很足,让你过足嘴瘾 ! 哪里可以学到辣卤花甲技术呢?联系我们,5-7天掌握核心技术,现活动,每天前5名,享受低至980元学费,名额有限,限额抢购!
辣卤花甲是什么?
辣卤花甲源于四川乐山特色风味美食, 距今保留着上百年传统手工工艺,还原食材本味,提倡现吃现卤,采用一次性辣卤,环保、营养、超美味;现捞活花甲,大大的个头,肉多汁更鲜,让人欲罢不能!想知道这样的辣卤花甲怎么做出来的?点击联系,有惊喜哟!
辣卤花甲培训内容有哪些?
1、辣卤花甲食材的认知与预处理。
2、辣卤花甲的选择以及减沙。
3、辣卤花甲味型的调配方法。
4、辣卤花甲秘制汤料的制作。
5、秘制红油制作。
6、各种口味辣卤花甲汤底勾兑方法和调味技巧。
7、制作过程中的常见问题和处理技巧。