原标题:晒晒一家三口的早餐,早起半小时,营养丰富,网友:家人真幸福
生活就是一个七日接着又一个七日,生活就是一个早餐接着又一个早餐,早餐一定要吃好!营养丰富的早餐给大家提供整个上午的必需力量。好吃美味的早餐则可以激发食欲,让营养发挥其作用。
我家早餐很少买,每天早起半小时左右,自己在家做。早餐做得多了,也会有一套自己的经验,速度自然也会快不少,所以这就是个熟能生巧的过程。自己做的早餐,家人喜欢吃,因为更合乎口味。早餐内容可以自己搭配,做到营养又好吃并不是难事。
我做的早餐经常会发出来和大家分享,收获好评无数,很多朋友都跟着学做起来了。我收获了成就感,家人收获了棒棒的身体,乐此不疲啊!
今天早餐:黑芝麻鸡蛋饼+凉拌木耳+寿司+煮鸡蛋+白米粥
【黑芝麻鸡蛋饼】
我家早餐必有至少一款主食,做得最多的就是早餐饼,营养美味又快手。早餐饼的种类有很多,换着花样做,可能一个月都不会重样。今天做的就是很普通的一种,食材主要就是黑芝麻,鸡蛋和面粉,柔软又好吃,老少皆宜。
做法:鸡蛋打散成蛋液,加入适量的盐和清水,搅拌均匀。一点一点地加入面粉,搅拌匀成糊状,糊的浓稠度比酸奶要稠些。最后撒些黑芝麻拌匀。平底锅烧热刷油,舀入适量的面糊,用铲子刮平,中小火,摊至一面凝固后翻面,两面金黄出锅。
【寿司】
这款早餐,孩子喜欢得不得了。本来平时挑食,对这个早餐却着了迷,一个人就吃了一盘子。它就是紫菜包饭,也可以叫做寿司。一个个小小的寿司卷中,既有主食又有蔬菜,还可以加些肉类,营养丰富又美味,做法还很简单,即使是厨房小白也可以轻易成功。
做法:电饭煲中放入大米、糯米和适量的水,蒸成米饭。放糯米可以让米饭口感更粘糯。倒入2勺寿司醋拌匀,没有也可以不放。先铺好寿司专用的竹帘,取一块烤紫菜平铺好。再铺上薄薄一层米饭。然后将自己喜欢的蔬菜切成条,铺在靠下的部分。还可以放些肉松,或者火腿肠,鱼肠什么的。由下向上用力卷起来,卷成一个细长的卷。这个专用的竹帘可以起到很好的辅助作用。所有的卷都卷好以后,把做好的紫菜卷切成小段就好了。
【凉拌木耳】
凉拌小菜不但省时省力,而且清新爽口,是我家早餐的必备。很多蔬菜都可以用来凉拌,像木耳腐竹这些干货也可以家中常备一些,晚上提前泡发,第二天早晨就可以做了。今天做的这个凉拌木耳中还放了黄瓜和洋葱,让口感更丰富,很开胃。
【煮鸡蛋】
鸡蛋最有营养的吃法,每天早餐必吃鸡蛋。或煮或煎或蒸,老少皆宜,营养全面。
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