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绵阳美蛙鱼头无保留教学

这里教特色【美蛙鱼头】技术,专注小吃培训十余年,大师级教学,让你学有所成!
秘制配方全教,先尝后学,短期学成小吃技术,总部全程扶持,包吃住,欢迎实地考察!


原料:美蛙2000克,花鲢鱼头1个(约1200克)。
辅料:白菜叶100克,卤水豆腐块60克,干红辣椒段50克,青花椒50克,大葱段20克,蒜碎、香葱段各15克。
调料:火锅油400克,火锅酱120克,香料粉40克,鸡精、料酒各30克,盐25克,糖20克,白胡椒粉10克。



我们的优势:
1,1人缴费2人学习
2,随到随学
3,包教包会
4,专业只做 美蛙鱼头 (因为专注所以专业)
5,先尝后学
6,包吃包住
7,学不会双倍退学费
8,可以先学,学会满意在交学费



制作方法:
1、花鲢鱼头刷去表面鱼鳞,抠去鱼鳃,从鱼脑处劈开一分为二,加盐、料酒拌匀腌制5分钟去腥;美蛙剪去头部,去皮、去内脏,洗净血水,加盐、料酒拌匀腌制5分钟。
2、炒锅炙净,添入清水4000克,加入火锅酱、香料粉、胡椒粉、鸡精、盐、糖搅匀,大火烧沸后放入鱼头,倒入料酒煮5分钟,待鱼鳍翘起,放入美蛙继续大火煮1分钟,浇入火锅油,转小火焖3分钟,倒入盛有白菜叶、豆腐块的平底锅中,撒上大葱段、香葱段、蒜碎,再铺上一层干红辣椒段。
3、煮鱼头时在另一炉灶加热菜籽油,待油温升至八成热时菜品正好出锅,舀一勺热油,撒入青花椒10克激香,将花椒与油一同浇入锅中激香辣椒段。按此手法倒入5勺油(约100克/勺),将辣椒全部激出香味即可走菜,上桌后可直接食用,中途无需开火,久煮蛙肉容易脱落、变老。



公司优势  :
实体店式培训,亲手实际操作,每天老师考核当天学习内容,过关为止。
1、终身享受美蛙鱼头技术升级更新;
2、专业老师协助开店选址、装修、原材料及设备采购;
3、协助开店各种营销策略,门店营销、网络营销等;
4、公司会定期组织学员交流会,相互探讨经验,互相学习。
我们的美蛙鱼头师傅都是经过专业的培训,承袭了正宗美蛙鱼头的口味秘诀,为了做出更好吃的 美蛙鱼头 ,师傅经过二十多年的配方传承与改进,做出了全国大众受欢迎的特色 美蛙鱼头 美食,口感别树一帜,久吃不腻。
地址:四川省成都市成华区龙潭裕都国际裕丰中心4幢

美蛙鱼头培训基地
(两个人学,收取一个人的学费)

四川地区创业地址: 成都市成华区龙潭寺龙潭水乡华盛路58号
以上就是绵阳美蛙鱼头无保留教学  的全部内容,希望能给大家带来帮助,如果想要了解更多内容,可以点击拨打下方的客服电话咨询或者点击机构主页进行查看。

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