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学做牛肉面大概多少钱培训

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牛肉面,是一道常见的面食,也是兰州的传统名食。它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征,且色香味美,誉满全国。肉面较早始于清嘉庆年间,甘肃东乡族马六七从河南省怀庆府苏寨村,国子监太学生陈维精处学习小车牛肉老汤面制作工艺后带到兰州,经陈氏后人陈和声、回族厨师马保子等人的创新。

红烧牛肉面是以牛腱肉、切面、番茄为主要材料制作的食物,口味鲜香,为中华传统面食,至今已形成了以兰州牛肉拉面、徐派菜牛肉面、四川牛肉面等诸多以地域命名的牛肉面饮食。全国各地都会有“兰州正宗牛肉拉面”的招牌,但其实都并不正宗,兰州牛肉面只有在兰州才能达到原汁原味。

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食味园餐饮培训学校教您面条系列内容如下:正宗兰州牛肉拉面、蔬菜拉面、鸡蛋拉面、特色拌面、什锦烩面、肉沫麻辣面、麻辣牛杂面、麻辣牛筋面、红烧牛肉面、红烧牛肚面、清汤羊杂面、清汤羊肉拉面、葱油泼面、爽口凉面、风味麻酱面、金牌炸酱、尖椒肉丝炒面、番茄牛肉炒面等。


新乡中华食味园餐饮培训中心
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