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义乌飘香卤菜培训哪家好

食为先飘香卤菜5大优势

1.食为先飘香卤菜不添加任何色素,通过传统工艺即可调出光泽亮丽、有食欲的颜色,外面一般很少有人能自己调得出来;

2.做好一份卤菜,每个细节都很讲究,我们会教学员从清水怎么调汤、配料、制作香料包、调味、调色、原料预处理等一系统工序;

3.产品卤出来之后怎么保鲜、护色、保水、每天卖不完的怎么回锅处理、卤水保管这些都有大学问,每个细节我们都会教到位;

4.食为先专注小吃实训很多年,经历过好多自己开熟食店的老板专门上门找我们学习进修,配方比例是非常标准易掌握;

5.我们做出的卤菜入味透,既可干吃,也可拌吃和炒吃;口感层次分明,满街飘香

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项目实际操作内容一

原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

项目实际操作内容二

各类食材处理,调料的制作,从清水到卤汁制作、食材预处理与卤汁配比的方法;

项目实际操作内容三

火力调控,怎么保障搞高卤制品的出品率;

项目实际操作内容四

教导学员不同卤制品搭配不同的配料、原料采购、存放、卤制品保鲜、卤水保存技术

项目开店实战指导

系统了解开店知识,如何选址、*、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业!

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在食为先你能学到什么

理论学习:

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1、专业老师手把手的实战示范,讲解技术

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:

1、备原材料,老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 

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为什么学技术要来食为先?

+食为先比其他机构有什么优势?+                                                                        

全国连锁品牌

全国连锁小吃实训品牌食为先在广东、浙江、江苏、上海等地已拥有数十家分支机构

提供学费分期

不限学习时间,直到学员学会满意为止;学费可分期付款,无须担心学习费用问题

业界丰富经验

多年专注小吃餐饮实训,技术实战培养众多学员开店

正宗技术配方

拥有600人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的,不正宗的我们不教

热门开店项目

已开放300多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你

精品开店课程

定期在食为先总部开设《餐饮选址及网络推广》策略班,由曾在真功夫任职多年的总监亲自授课                           

地址:义乌市稠州西路239号CEO大厦2楼(BRT稠州路贝村路口站)

以上是食为先为你整理的相关信息,如需了解更多的课程信息、开班时间、价格等详情信息,您可以点击在线客服,或者拨打页面上的联系电话,也可以在线留言,我们课程顾问会尽快联系您,为您定制专属课程,开始愉快的的学习之旅。

早餐知识

   

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